Resepi Ayam Masak Merah Untuk 50 Orang

ayam

ayam

Bila anda sedang mencari resepi ayam masak merah untuk 50 orang, saya akan kongsikan di blog ini. Tidak hanya itu, anda boleh juga membaca artikel lain tentang resepi ayam masak merah yang simple tapi rasanya sedap.

Bahan-Bahan
1 ekor ayam - lumur kunyit dan garam dan goreng separuh masak
3 biji tomato belah 4
1 batang kulit kayu manis
250 ml air
2 sudu besar sos cili
2 kuntum bunga lawang
60 ml santan
gula secukup rasa
garam secukup rasa
kacang peas - opsyenal
minyak untuk menumis
Bahan Hiris
5 ulas bawang putih
3 ulas bawang besar
2 cm halian - dihiris jadi 3 keping
Bahan dikisar Halus
5 ulas bawang putih
4 biji bawang besar
2 cm halia
5 ulas bawang merah
20 tangkai cili kering - direbus sebentar kemudian dikisar
Cara Penyediaan
Resepi Ayam Masak Merah
panaskan minyak dalam kuali. selepas itu tumis bahan hirisan sampai layu da harum. kemudian masukan bahan kisar dan gaul rata.
masukan sos cili dan cili kering yang dikisar tadi dan tumis sebentar sampai pecah minyak.
selepas tu bila sudah pecah minyak masukan ayam yang digoreng separuh masak tadi. kacau rata dan biarkan seketika.
masukan air mengikut sesuai selera dan masukan santan untuk memekatkan. selepas itu masukan garam dan tomato.
masak kembali sampai pecah minyak dan bila ingin rasa yang lebih sedap boleh masukan sedikit gula. bila warna sudah cukup cantik dan rasa dah sebati. bolehlah tutup api.
angkat dan hidangkan bersama nasi minyak, nasi tomato, dan nasi briyani. Mmmmmm Sedaaaaaapp.
Selamat mencuba memasaknya sendiri, daripada beli kat kedai. Bila nak tengok resepi lain, sila kunjungi Blog Acomplia. Semoga berjaya.
03.05.2017 03:20:22
munokupolomi
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one